Acerca de…

Wachuma es un restaurante de comida microbiótica, con una cocina basada en plantas enfocada en nutrir a nuestra vida interna. Nuestros platos están basados en alimentos probióticos, cada uno de nuestros platos ayuda a enriquecer a nuestro cuerpo de nutrientes y probióticos.

Nuestro cuerpo es hogar de miles de millones de micro organismos, los cuales son indispensables para la regulación y funcionamiento de nuestro cuerpo y nuestra salud, Los productos fermentados contienen los microorganismos necesarios para ayudar a nuestra microbiota y nuestro sistema inmune.

Nuestros platos están creados para que los nutrientes puedan llegar de la mejor forma posible y tener una mejor digestión.
Nuestras bases es pensar en una nutrición holística, que pueda brindarnos salud y armonía y para ello debemos pensar en el balance interno a través de nuestra alimentación.